BENTO ENAK SEHAT ALAMI

Description

Penulis: Wied Harry ApriadjiUkuran: 19 x 23 cm, 138FCISBN 978 979 1480 70 3 MENIKMATI hidangan bento (fast food Jepang) kita bisa Anda lakukan di rumah. Pastinya lebih hemat dan meminimalkan bahan tambahan sintetis. Dalam buku ini, dibagi pengetahuan membuat masakan Jepang dengan bahan dan bumbu di sekitar kita. Contohnya, penggunaan beras Jepang yang terkenal pulen bisa diganti campuran  beras dan ketan. Mirin (cuka manis Jepang) boleh ditukar dengan air tape ketan putih atau jerus jeruk manis dicampur air jeruk lemon/nipis. Shoyu (kecap asin Jepang) dapat diganti kecap asin untuk masakan Cina yang lebih mudah didapatkan di pasaran. Nah, mudah bukan?Mari, masak bento favorit dengan bumbu Indonesia. Begitu banyak pilihan hidangan, mulai dari lauk goreng, lauk panggang, lauk berkuah, hingga menu komplet ala resto bento. Plus kudapan gurih maupun kudapan manis