ANEKA SOTO NUSANTARA

Description

Penulis: Siti Fatimah ISBN: 978 979 1477 87 1 68 halaman Soto merupakan sajian berkuah ala Indonesia. Selain lezat dan bergizi, soto menjadi pilihan menu untuk keluarga. Bahan dasar soto seperti daging ayam dan daging sapi mengandung protein hewani. Bumbu dasar seperti rempah-rempah juga berkhasiat bagi tubuh. Anda dapat memilih jenis kuahnya, bersantan atau gurih, pedas atau asin, manis atau asam. Lengkap dengan foto, buku ini menyajikan puluhan resep soto dari beragam daerah Indonesia. Mulai dari soto aceh, sroto sokaraja, soto tangkar, hingga coto makasar. Setiap daerah memiliki ciri khas, baik bahan dasar, campuran, bumbu, maupun cara memasak dan penyajiannya, Sebagai alternatif, soto dapat dijadikan alternatif bisnis makanan yang menguntungkan. Tersedia beragam tip untuk mempermudah kerja Anda. Sekarang saatnya Anda memasak! Hidangkan soto pilihan untuk keluarga.