MEMBUAT BISKUIT MARSHMALLOW

BISKUIT MARSHMALLOW

Bahan:
Apa yang diperlukan:1 resep adonan dasar biskuit plain | 170 g selai stroberi | 150 g marshmallow warna pink dan putih | 45 g kelapa parut kering

Cara membuat
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti.
2. Buat adonan dasar biskuit plain dan ikuti prosesnya.
3. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin sampai ketebalan 0,4 cm. Potong adonan dengan ukuran 3 cm x 5 cm, ulangi sampai habis.
4. Panggang dalam oven selama 8 menit atau keemasan, angkat. Biarkan di loyang selama 5 menit.
5. Ambil biskuit, olesi dengan selai, lalu letakkan marshmallow di atasnya, masukkan lagi ke oven selama 1 menit sampai marshmallow melunak, lalu taburi atasnya dengan kelapa parut.
6. Pindahkan ke rak kawat hingga dingin. Sajikan.

 

Diambil dari buku – Kue Kering: Cookies & Biscuit

melwin.siboro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *